This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

YEE SANG, RUJAK SEGAR UNTUK IMLEK



Berbagai jenis makanan di siapkan untuk merayakan tahun baru imleks. Diantaranya rujak imlek, atau di sebut juga yee sang. Makanan tersebut merupakan hidangan pembuka yang di sajikan dingin dan segar, yang terdiri dari campuran bahan dasar irisan ikan mentah dan di campur sayur-sayuran.

Rujak imlek atau atau yee sang, merupakan makanan khas yang di ciptakan oleh nenek moyang masyarakat Tionghoa yang ada sekitar 1500 tahun yang lalu.
Untuk membuatnya, pertama kali siapkan sayuran segar, seperti worte, kubis, pangsiet, mentimun, lettuce, lobak Cina, jahe, yang di iris kecil-kecil, kemudian tambahkan ubur-ubur yangtelah di masak dan ikan salmon fillet yang di potong-potong, , kemudian tambahkan pemanis dan kacang-kacangan, seperti biji wijen, kacang almount.

Kemudian siapkan bumbunya. Saus plum, saus cabe, cuka, lemon, air jeruk segar, air nanas, selai jeruk, selai nenas dan minyak wijen. Bumbu-bumbu tersebut di campur jadi satu, dan di panaskan hingga mendidih. Setelah matang, bumbu siap di campurkan.

Setelah selesai, siapkan sayur-sayuran tersebut ke dalam piring besar, dan tuangkan bumbu yang sudah matang tersebut. Setelah itu campur dan di ratakan.

Untuk mengaduknya, dengan cara di angkat tinggi-tinggi, , menurut kepercayaan orang Cina, jika di angkat lebih tinggi, dengan harapan rejeki, kebahagiaan, berkah dan rahmat agar melimpah ruah.

Yee sang, adalah sebuah hidangan yang hanya tersedia pada saat tahun baru Cina, hidangan tersebut merupakan pembuka saat jamuan makan keluarga. Uniknya, mengkonsumsi yee sang tidak sembarangan, tetapi dengan tata cara tersendiri. Makanya menggunakan sumpit dan di angkat tinggi-tinggi, sambil meneriakkan kat-kata “Luo Hwei”. Yang berarti kesejahteraan, umur panjang dan rezeki melimpah ruah.

Jika anda tertarik, anda bisa mencobanya di rumah, sebagai alternatif hidangan makanan imlek dengan keluarga.

PESONA AIR TERJUN TELEMPONG YANG MASIH PERAWAN



Tidak hanya pantai pasir putih, Situbondo teryata juga memiliki air terjun yang menawan dan dipercaya masyarakat sebagai tempat permandian Dewi Rengganis. Air terjun telempong begitu warga setempat menyebutnya, berada di kaki Gunung Argopuro.

Untuk menuju air terjun yang berada di desa Telempong, Kecamatan Banyuglugur Situbondo. Anda harus berjalan kaki hingga lima belas kilometer dari kota kecamatan setempat. Untuk mencapai air terjun setinggi 200 meter itu, Anda harus menyusuri hutan, mendaki perbukitan dan naik turun bebatuan terjal.

Agar perjalanan lancer, sebaiknya Anda bertanya dulu pada warga atau mencari tahu tentang kondisi cuaca, karena jika ada kabut atau hujan mengguyur, perjalanan Anda di pastikan mengalami halangan berat.

Dari kota kecamatan, Anda akan menempuh perjalanan hingga tiga jam. Namun, jangan kecil hati dulu, saat melihat medan yang cukup berat seperti menemui sungai-sungai kecil untuk Anda sebrangi. Rasa lelah akan sirna, saat Anda mulai melihat suara gemuruh air terjun dari jarak 50 meter.

Tak disangka, Pemandangan air terjun yang jarang di kunjungi orang tersebut, sangat indah dan menakjubkan. Airnya dingin dan bening, bukti bahwa air terjun ini jarang di jamah orang. Konon, jika cuci muka dapat menambah awet muda.

STEAK IKAN SALMON YANG KAYA PROTEIN



Di salah satu tempat makan di Bandung, Anda dapat menikmati steak dengan bahan dasar daging ikan salmon. Selain nikmat, panganan ini kaya akan protein yang baik untuk kesehatan.

Steak biasanya terbuat dari bahan dasar olahan daging sapi atau pun ayam. Namun di café yang terletak di Bilangan Jalan Stasion kota Bandung, Anda akan menikmati steak yang berbeda.

Sesuai dengan namanya, steak ini menggunakan bahan dasar daging ikan salmon. Seperti halnya penyajian steak pada umumnya, steak salmon pun disajikan bersama sayuran, kentang, yang dibasahi saos khas steak. Namun untuk steak salmon, kentang yang digunakan adalah kentang giling.

Kenikmatan menikmati makanan ini, lebih sempurna, dengan iringan live musik, yang akan mengantarkan para konsumennya, menikmati santap malam. Selain nikmat akan gurihnya daging ikan salmon, makanan ini memiliki kandungan protein yang cukup kaya, sehingga baik untuk kesehatan.

Proses pembuatan steak ikan salmon ini, tak jauh berbeda dengan pembuatan steak pada umumnya. Daging segar ikan salmon yang telah dibumbui, kemudian dimasak dengan suhu panas tertentu. Ini ditujukan agar kandungan protein di dalam daging, tidak hilang.

Sementara menunggu daging ikan matang, sayuran serta bahan lainnya, secara bersamaan dimatangkan. Setelah seluruhnya matang, steak salmon pun siap dihidangkan.

Bahan dasar daging salmon yang digunakan merupakan daging salmon impor, karena ikan yang satu ini, tidak ditemukan di kawasan indonesia.

Nah…! bagi Anda penggemar makanan sea food, terutama makanan olahan dari ikan, panganan yang satu ini patut dicoba.(86)

MENGUKIR KEMBALI KEJAYAAN GIRI NADA ERA 70 AN



Ada yang berbeda saat perhelatan resepsi HUT Gerak PKK ke-38, HUT Dharma Wanita Persatuan ke-11 dan Hari ibu ke-82 tahun 2010 di Gedung Mandala Bhakti Praja Kantor Bupati Gresik beberapa saat yang lalu. Panggung resepsi tampak semarak dengan tampilan grup qosidah "Giri Nada" generasi baru. Dikatakan generasi baru karena memang baru terbentuk yaitu sekitar Oktober 2010.

Meskipun usianya kurang dari 3 bulan, tapi kepiawaian permainan kelompok yang beranggotakan 15 orang ini tak diragukan dalam membawakan setiap lagu. Bahkan aksi panggungnya yang begitu atraktif dalam memberikan ilustrasi disetiap lagu, membuat tepuk tangan aplaus penonton bergema tak pernah henti.

Giri Nada generasi baru, demikian Endah Budiningtyas (55) salah satu anggota Giri Nada generasi pertama dulu menyebut kelompok Qosidah yang beranggotakan staf dan karyawan Pemkab Gresik ini. Menurut Endah yang pada masa jaya Giri Nada generasi pertama dulu menjadi pelantun lagu (vokalis), mengatakan,"memang nggak mungkin mengumpulkan anggota yang dulu, karena mereka sudah sepuh-sepuh dan banyak yang sudah pensiun. saya aja juga tinggal setahun lagi pensiun". Ujarnya perempuan yang masih terlihat cantik ini mengenang.

Dikatakan olehnya, sebagai mantan anggota Giri Nada dirinya merasa terpanggil untuk menghidupkan kelompok yang pernah malang melintang di tingkat Nasional. "Kebetulan Bapak Bupati dan Wakilnya sangat mendukung akan terbentuknya Giri Nada yang baru ini. Keduanya berpesan agar kelompok Giri Nada Gresik bisa melakukan syiar agama lewat lagu. Maka tak lama kemudian saya beserta suami saya membentuk dan melatih Grup ini sampai seperti yang anda lihat ini" Ujar Endah yang ikut membidani terbentuknya Giri Nada Generasi baru bersama suaminya Tjuk Suja'i.

Dalam waktu kurang 3 bulan ini, Giri Nada Generasi baru yang berlatih tiga kali dalam setiap minggunya ini, telah bisa membawakan 12 lagu-lagu Qosidah. Sesuai pesan Bapak Bupati dan Wakilnya akan syiar Islam itu, maka kami memilih lagu yang lekat dengan Islam dan pesan moral. Diantara lagu yang diandalkan adalah Tombo Ati, Lir-Ilir, Sholawat Nabi, Baldatun Toyyibatun Wa Robbunghofur dan Rindu Rosul. Bahkan diantara 12 lagu tersebut, ada 7 lagu yang berhasil diciptakan sendiri oleh kelompok ini.

Menurut Endah, "Giri Nada dulu bukan hanya menjadi maskot Kabupaten Gresik, tapi maskotnya Jawa Timur. Giri Nada yang pertama dulu dibentuk pada tahun 1975, saat itu Bupatinya masih Bapak Sufelan. Pada tahun 1976, kelompok Giri Nada diundang untuk menjadi pengisi acara saat Peresmian kantor Depdagri di Jakarta. Saat itu Menteri Dalam Negerinya masih Bapak Amir Machmud. Berawal dari sukses itu, Giri Nada menjadi langganan pengisi acara pada setiap Pembukaan MTQ. Yang kami ingat, kami pernah tampil saat Pembukaan MTQ di Jogjakarta, Palembang, Semarang, Palu, Menado dan Balikpapan. Bahkan Kami sering ditanggap keluar kota" ujarnya mengenang.

Ada perbedaan antara Giri Nada generasi baru dengan Giri Nada yang dulu,"kalau giri nada yang dulu personilnya bisa memainkan alat musik, mulai dari gitar, piano, bass dan beberapa alat musik bernada yang lain. Untuk Giri Nada yang sekarang masih terbatas pada alat musik Rabana. Tapi kedepan memang diarahkan untuk pegang alat musik sepertio Giri Nada generasi sebelumnya" pungkasnya. (sdm, Humas Pemkab Gresik)

KEPINCUT MINIATUR KERETA KRATON JOGJAKARTA



Bagi kebanyakan orang, melihat kereta kencana mungkin hanya bisa didapati dengan datang langsung ke museum kereta. Namun, apakah Anda membayangkan bisa memiliki kereta kraton yang konon sakral tersebut? Meski hanya merupakan miniatur, namun berbagai macam jenis kereta kraton Jogjakarta, dijamin bakal memuaskan pembeli, karena karakteristiknya menyerupai bentuk asli.

Berawal dari ketertarikan melihat koleksi kereta di museum kereta, kraton Jogjakarta, David M Abdullah, 23 tahun, seorang pemuda di desa ngemplak, sleman, daerah istimewa Jogjakarta meraih sukses di bisnis pembuatan miniatur kereta. Meski tak punya latar belakang keahlian di bidang kerajinan kayu, namun lulusan stm listrik tersebut mampu mengembangkan imajinasinya dengan memproduksi miniatur kereta kraton, hasil karyanya sendiri.

Sedikitnya terdapat 7 series kereta kraton Jogjakarta yang dibikin miniaturnya oleh David. Ketujuh series kereta itu, diantaranya Kereta Kyai Manik Retno, yang merupakan kereta Sri Sultan Hamengkubuwono ke IV dan V. Kereta Kyai Manik Retno yang dibuat di belanda pada tahun 1815 ini, sering digunakan untuk pesiar.

Design kereta ini sangat anggun dan biasa dijalankan dengan memakai delapan kuda kebesaran kraton. Selain itu, masih ada kereta Kyai Jong Wiyat, kereta Roto Biru, kereta Kyai Wimanaputra yang merupakan kereta resmi pertama kalinya, sebelum adanya kereta Garuda Yeksa.

Menariknya, ketujuh series kereta kraton tersebut, ternyata telah mengantongi ijin atau lisensi dari pihak kraton Jogjakarta. Meski demikian, dalam surat ijin tersebut juga disebutkan adanya pelarangan pembuatan kereta kraton jenis tertentu, yakni khusus untuk series atau jenis kereta Garuda Yaksa dan kereta Kyai Jimat. Pasalnya kedua kereta itu konon masih sangat kuat kesakralan dan aura mitosnya. Sehingga tak boleh sembarang orang membuat miniaturnya, ,

Menurut Davi, mulanya tak banyak modal atau peralatan yang dibutuhkan dalam membuat seni kerajinan khas kraton Jogjakarta ini. Sekitar satu setengah tahun yang lalu, David hanya mengandalkan cutter, gergaji kayu dan beberapa alat sederhana lainnya. Namun kini, seiring berkembangnya usaha yang dirintisnya, David menambahkan beberapa alat dan bahan baku penunjang lainnya, agar karakteristik miniatur kereta kraton yang dibikinnya, mirip dengan aslinya.

Untuk mendapatkan kualitas yang baik, David sengaja memilih bahan kayu dari pinus. Uniknya, bahan baku pembuatan miniatur kereta inipun didapat dari sisa-sisa bekas perajin kayu lainnya. Sehingga, hampir semua bahan yang digunakan memang dari bahan bekas, kecuali cat yang digunakan untuk memoles miniatur kereta dipilih yang bagus supaya mirip bentuk aslinya.

Lewat usaha dan ketrampilan tangannya inilah, David rata-rata mampu menjual enampuluhan produk setiap bulannya dengan harga masing-masing produk sebesar Dua Ratus hingga Empat Ratus Limapuluh Ribu Rupiah.

BONA PAPUTUNGAN, SELEBRITI BARU DARI DUNIA MAYA



Sepak terjang mafia pajak Gayus Tambunan, memberi inspirasi Bona Paputungan untuk menciptakan lagu “Andai Aku Gayus Tambunan”. Dalam waktu singkat, lagu yang pertama kali merebak lewat Youtube tersebut menjadi populer. Mantan napi tersebut ibarat lahir dari dunia maya sebagai selebriti baru.

Keseharianya, Bona Paputungan tinggal bersama Sarce Gusasi istrinya, Cinta Melodiva putrinya serta sang ibu Asna Ngabito, hanya menempati rumah kecil berukuran 5 x 4, yang terletak di Jalan Pinang Barat, Blok A2, BTN Pulubala, Kecamatan Kota Tengah, Gorontalo.

Hidup di hotel prodeo, menembus kekhilafan, Bona tidak lantas kehilangan energi. Hal ini pernah dia ungkapkan kepada sang ibu yang sering menjenguknya di penjara.

Alhasil lagu andai jadi gayus yang video klipnya yang di unggahnya ke youtube ini, membuat Bona Paputungan sebagai penyanyi dan penypta lagu ini, menjadi terkenal.

Seiring suksesnya lagu andai jadi gayus yang sedikit kocak tapi menggigit ini, langsung membuat kehidupan mantan napi tersebut berubah seratus delapan puluh derajat. Ucapan selamat dan pujian pun tertuju kepada Bona Paputungan.

Bahkan akibat lagunya yang liriknya terlalu berani menyoroti kinerja para penegak hukum tersebut, membuat Bona Paputungan mendapat teror lewat ponsel yang mengancam keselamatan Bona dan keluarganya.

Bak sebuah pribahasa, anjing menggongong kafilah berlalu, Bona Paputungan tak menghiraukan teror yang mengancamkan kreatifitasnya. Bahkan akibat teror tersebut, Bona banyak mendapat dukungan dan membuat namanya semakin melejit setera dengan gayus tambunan, yang menjadi tokoh yang tergambar dalam lagunya.

Bona Paputungan bukanlah fenomena baru dalam dunia maya selebriti yang mendadak terkenal setelah lagu dan videonya diunduh di dunia maya. Sebelumnya, Shinta-Jojo yang meng-unggah video lipsync mereka ke Youtube. Juga lahir sebegai selebriti baru dunia maya.

Proses pembuatan video klip cukup sederhana
Namun siapa mengira, video klip “Andai Aku Gayus Tambunan” tersebut, dibuat hanya menggunakan peralatan sederhana, yakni menggunakan kamera handycam biasa. Lagu dengan lirik dan video klip yang lucu tapi sarat dengan kritikan, juga menggunakan satu lampu untuk membantu pencahayaan.

Menurut Syamsu Panna, editor yang merangkap kameraman pembuat video klip “Andai Aku Gayus Tambunan”, proses pembuatan video klip itu juga, tidak memakan dana yang besar, hanya dengan dana tidak sampai Satu Juta Rupiah, video klip andai aku jadi gayus, berhasil dirampungkan.

Saat ini, Syamsu juga sedang merampungkan video klip kedua Bona Paputungan, dengan lagu berjudul “Markus”, yang rencananya dalam waktu dekat akan di unggah ke Youtube.

DOWNLOAD VIDEO HANTU MERAH YANG TEREKAM WARGA


Gambar video tersebut direkam oleh warga Sukabumi, Jawa Barat yang hendak pindah rumah. Fenomena lain tampak, dimana handphone perekam menangkap penampakan mahluk halus dengan jelas tanpa rekayasa. Kini gambar berdurasi lima menit tersebut menggemparkan sebagian warga Sukabumi.

Video tersebut di ambil oleh Ade Putra warga Desa Nagrak, Kecamatan Nagrak, Sukabumi. Saat itu, ia tak menyangka jika video yang semula hanya untuk dijadikan dokumen pribadi saat pindah rumah, menjadi sesuatu yang mengejutkan. Bagaimana tidak disaat anaknya tengah mengambil gambar rumah dan keluarganya, tiba-tiba dikejutkan dengan kemunculan mahluk berambut panjang tanpa kaki dan tangah.

Dalam video itu dengan jelas wajah mahluk halus dengan menggunakan baju merah terekam berkali-kali. Anehnya, gambar itu direkam disaat siang hari.

Alhasil video itu, kini menyebar luas dikalangan masyarakat di Sukabumi. Bahkan banyak warga dan pelajar seakan tak percaya dan penasaran dengan keberadaan rumah misterius yang kini dibiarkan kosong.

Menurut warga sekitar, kejadian aneh dirumah tersebut bukan hal yang baru. Warga mengaku sering melihat dan mendengar kejadian aneh dirumah yang sudah tujuh belas tahun kosong itu.

Banyak warga penasaran tentang hantu merah setelah melihat rekaman itu. bahkan saat ini banyak warga yang dengan sengaja datang untuk melihat dari dekat rumah tersebut.

DOWNLOAD VIDEO HANTU MERAH SUKABUMI

SALAD IGA BAKAR, MENU CAMPURAN JAWA-EROPA


Anda ingin menikmati menu makanan yang memadukan bumbu Eropa dan Jawa dalam satu hidangan? Cobalah salad iga bakar, di rumah makan omah selat di Jalan Gotong Royong, Jagalan, Kota Solo.

Meski berawal dari coba-coba, menu hasil kreatifitas sendiri tersebut justru paling banyak dicari pelanggan, karena rasanya sangat unik dengan memadukan selera Eropa dan Jawa dalam satu hidangan sekaligus.

Pengolahan Salad Iga Bakar diawali dengan memanggang iga menggunakan kuah yang dibuat dari rempah-rempah Eropa. Setelah bumbunya meresap dan matang, berbagai pelengkap hidangan pun mulai disiapkan seperti, kacang polo, kentang, ubi ungu, kripik singkong, wortel dan sebagainya.

Setelah itu, iga bakar diletakkan di piring yang sudah disiapkan, lalu ditaburi saus khusus berupa mayonis, kacang mete dan jamur kuping yang telah diolah. Setelah itu, selat iga bakar pun siap disajikan.

Menurut pengelola omah selat, menu ini diadopsi dari sajian selat Solo dan steak Eropa. Tak ayal, sensasi rasa yang diciptakan oleh hidangan ini pun terlihat sangat unik. Hal inilah, yang membuat selat iga bakar sangat digemari para pengunjung.

Nah! jika kebetulan anda merupakan penggemar masakan Jawa sekaligus Eropa, tidak ada salahnya mencoba menu selat iga bakar ini. Apalagi, harga yang ditawarkan tergolong cukup murah, yaitu 15 Ribu Rupiah per porsi.

BUDIDAYA TANAMAN HOLTIKULTURA DI PEMATANG TAMBAK


Petambak di Kecamatan Glagah-Lamongan, Jawa Timur, punya inovasi kreatif untuk meningkatkan penghasilan mereka dari budidaya ikan di tambak. Yakni dengan membudidayakan tanaman jenis holtikultura di pematang tambak mereka.

Sampai saat ini sudah ada empat desa di Glagah yang aktif membudidayakan holtikultira di pematang tambak. Yaitu di Desa Sudangan, Medang, Karangagung, dan Desa Kentong. Sejak 2006 lalu, Dinas Pertanian dan Kehutanan setempat telah meluncurkan program pengembangan demplot tanaman cabe merah jenis hibrida seluas 6,25 hektar di desa Medang dan Sudangan.

“Tanaman holtikultura di pematang sawah tambak sebagain besar diusahakan diusahakan petambak di Glagah sebagai sambilan. Sambil menunggu panen ikan atau padi sehingga tanaman yang diplih lebih banyak pada jenis yang bisa dipanen secara harian atau mingguan. Tiga komoditi yang menjadi favorit petani disini adalah, tomat, cabe rawit dan cabe merah besar, “ urai Camat Glagah M. Zamroni.

Menurut Zamroni, keuntungan yang dihasilkan dari usaha sambilan itu cukup lumayan. Seperti tomat yang bisa mencapai Rp 2 juta setiap hektarnya. Keuntungan tersebut dengan asumsi setiap hektar lahan yang ditanamai tomat bisa dipanen hingga 860 kilogram. Dengan harga jual yang bisa mencapai Rp 3000 perkilogramnya, bisa menghasilkan Rp 2,6 juta setiap hektar. Sehingga keuntungannya bisa mencapai Rp 2 juta setiap hektarnya.

“Dimusim tanam 2010-2011, petani disini lebih memilih tanaman jenis tomat. Karena harganya yang sempat sangat tinggi di musim tanam lalu. Selain itu perawatannya mudah dan bisa dipanen dalam jangka waktu lebih lama. Dari keseluruhan 450 ribu batang tanaman holtikultura yang musim ini dibudidayakan, 80 persn diantaranya jenis tomat. Sementara sisanya, 15 persen jenis cabe rawit dan 5 persen jenis cabe merah besar, “ ujar dia.

Bupati Lamongan, H. Fadeli sendiri menyatakan sangat mendukung kreatifitas petani tambak di Galagah tersebut. Hal itu menurutnya sejalan dengan program gerakan membanguan ekonomi rakyat Lamongan berbasis pedesaan (Gemerlap). Yakni dengan memajukan satu produk unggulan di masing-masing desa. “Pemerintah daerah tentunya akan memberikan bantuan pembinaan agar potensi yang dimiliki suatu desa bisa lebih berkembang. Seperti yang saat ini telah dikembangkan di Glagah, “ ujarnya.

Ditambahkannya, kedepan akan dibangun tempat pemasaran khusus untuk produk holtikultura di desa Medang. Sehingga akan bisa meningkatkan kualitas dan harga jual produk. Lebih jauh, kesejahteraan petani akan meningkat. Musim tanam lalu, produksi tomat di Glagah mencapai 25 ton, cabe rawit 7,5 ton dan cabe merah besar mencapai 15 ton.

Sedangkan di seluruh Lamongan, tanaman tomat ditanam di lahan seluas 47 hektar dengan produksi mencapai 478, 4 ton. Sementara jenis cabe rawit luas tanamnya mencapai 3.026 hektar dengan produksi mencapai 3.279,1 ton. Kemudian jenis cabe meras ditanam di lahan seluas 63 hektar dengan produksi mencapai 153,8 ton.(Humas Pemkab Lamongan)

ALAS KEDATON, OBYEK WISATA KERA DAN KELELAWAR



Jika anda ingin berlibur ke pulau Dewata dan masih bingung mencari obyek wisata yang menarik, tak ada salahnya anda berkunjung ke obyek wisata Alas Kedaton di Tabanan. Objek wisata yang terkenal dengan keindahan alam serta ratusan keranya tersebut menjadi salah satu tujuan wisata favorit di Kabupaten Tabanan Bali selain Tanah Lot dan Kebun Raya Bedugul.

Alas kedaton terletak di Desa Kukuh Kecamatan Marga sekitar 4 KM dari kota tabanan. Obyek wisata ini dihuni ribuan kera liar serta kelelawar berukuran besar. Namun anda tidak perlu khawatir karena kawanan kera tersebut tergolong jinak meski hidup di alam bebas.

Dengan membayar tiket masuk sebesar Tujuh Ribu Lima Ratus Rupiah untuk dewasa dan lima ribu untuk anak anak, Anda bisa menyelusuri areal wisata yang luasnya sekitar 12 hektar yang dihuni ratusan kera dan kelelawar. Bahkan, Anda pun dapat berinteraksi dengan berfoto bersama kera–kera tersebut.

Selain berinteraksi dengan kera, Anda juga bisa berfoto dengan kelelawar. Cukup membayar Sepuluh Ribu Rupiah, Anda bisa berfoto sepuasnya. Selain berfoto anda juga bisa memberi minum kelelawar ini dengan minuman soda kesukaannya.

Di samping itu, objek wisata Alas Kedaton juga dekat dengan obyek wisata Tanah Lot sehingga Anda bisa merencanakan bali tour ke kedua tempat tersebut.

MENDULANG DOLLAR DARI KERAJINAN BATU AJI



Di tangan nurwahid, seorang perajin batu alam asal desa kaliwungu kecamatan ngunut, tulungagung, batu alam yang tak bernilai di sulap menjadi karya seni bernilai ekonomi tinggi. Batu aji merupakan batu alam yang memiliki ciri-ciri tertentu, jika dibentuk dan direkayasa sampai mengkilap, bisa menjadi perhiasanseperti cincin, liontin (kalung), anting-anting dan aksesori lainnya untuk kepentingan estetika.

Untuk membuatnya menjadi kerajinan bermutu, batu aji mula-mula dipilah sesuai motif kristal yang terdapat di dalam batu itu sendiri.Tidak semua jenis batu aji bisa dengan mudah dibentuk menjadi beragam kerajinan. Dibutuhkan keahlian khusus untuk menciptakan bentuk kristal atau serat yang terdapat di dalam batu.

Teknik inilah yang diakui perajin sebagai hal tersulit, sebab untuk dijadikan sebagai liontin maupun hiasan almari, kristal dalam batu itu harus ditonjolkan tanpa mengurangi keaslian alaminya.

Menurut Nurwachid, untuk membuat beragam produk kerajinan batu aji ternyata cukup rumit dan harus melalui berbagai tahapan. Batu-batu yang masih berukuran besar harus dipotongi tipis-tipis sesuai motif kristalnya, kemudian diperhalus hingga produk jadi.

Produk yang biasa dihasilkan dari batu aji adalah gelang, hiasan lemari, cincing maupun batu permata, batu akik dan gantungan kunci. Hasilnya yang eksotis dan alami membuat produk kerajinan ini diminati konsumen luar negeri.

Dengan dibantu 6 pekerjanya, Nurwachid mampu menghasilkan 30 hingga 40 buah cincin batu aji, serta 20 buah permata kalung setiap harinya. Dalam sebulan Nurwachid mampu menghasilkan ratusan jenis kerajinan dari batu aji.

Untuk cincin dan permat kalung dijual mulai harga 10.000 hingga Rp 17.500 rupiah, sedang gelang dari Rp 50.000 hingga Rp 100.000. sedangkan hiasan lemari atau biseki dijual mulai Rp 50.000 hingga 5 juta Rupiah.

Selain dipasarkan di dalam negeri seperti Jakarta, Bali, Malang dan Surabaya, produk batu aji ini kini terus diminati konsumen mancanegara mulai Belanda, Kanada, Australia Jerman dan Jepang.(86)

GURIHNYA NASI BAKAR BUMBU SANTAN



Mungkin anda adalah salah seorang penggemar hidangan nasi goreng? Nah! Menu nasi bakar bumbu santan barangkali bisa memuaskan selera anda, seperti yang di sajikan di sebuah kedai di Jalan Wijaya Kusuma Situbondo Jawa Timur.

Adalah Diah (25 tahun), sang pemilik kedai yang pertama kali memperkenalkan sajian menu nasi bakar bumbu santan memalui idenya yang cemerlang.

Bermula dari coba-coba karena di Situbondo tidak ditemui menu unik ini. Alumni Akademi Pariwisata Jogjakarta tersebut memberanikan diri mengolah sendiri menu nasi bakar bumbu santan dari hasil perpaduan aneka masakan Jawa Timur, Padang dan Jogjakarta.

Bak gayung bersambut, masyarakt Situbondo dan luar kota ternyata menyukai menu olahan Diah itu. Di kedai Jalan Wijaya Kusuma Situbondo. Diah memulai usahanya sejak setahun lalu dan langsung mendapat animo pembeli.

Menu nasi bakar ini sangat unik selain kemasannya dibungkus daun. Rasanya cukup gurih dan manis karena mengandung santan. Menu ini enak dan menyehatkan.

Tak hanya itu, nasi baker ini ini juga di tamba dengan daging ayam cincang serta perpaduan tempe bacem plus ayam bakar dan sayur mayur seperti daun kemangi, mentimun dan daun singkong yang disajikan dalam kondisi masih hangat. Semua ramuan ini menambah kegurihan menui yang satu ini.

Diah, mengaku ide ini ia seteah mempelajari berbagai literatur masakan. Dengan memberi sedikit sentuhan santan dan rempah rempah. Jadilah nasi bakar bumbu santannya ini disukai pembeli. “Awalnya mempelajari dari buku-buku resep masakan”, ujar Diah.

Tiap hari setidaknya ratusan pembeli yang kebanyakan dari luar kota usai liburan ke Bali mampir di kedai milik Diah. Meski memiliki rasa yang khas, namun dijamin makanannya tidak berat di kantong dan sangat terjangkau. Dengan hanya membayar 7 Ribu Rupiah. Anda sudah mendapatkan satu porsi nasi bakar bumbu santan yang gurih.

BUDIDAYA IKAN HIAS KOKI DATANGKAN HOKI



Siapa yang tak kenal ikan hias Koki? Ya, ikan yang memiliki badan gembul, lucu dan memiliki bentuk yang unik tersebut ternyata dapat mendatangkan omset jutaan Rupiah. Seperti yang di lakukan sejumlah warga pembudidaya ikan Koki di Desa Bayu Urip, Tegal Rejo, Magelang, Jawa Tengah.

Ikan Koki bagi sebagain orang identik dengan ikan pasaran, padahal jika kita bisa merawat dengan benar, malah dapat mendatngkan jutaan Rupiah. Berawal dari hobi memelihara ikan Koki sejak tahun 2004 silam, beberapa warga kini memiliki ikan hias Koki dari berbagai jenis yang siap jual

Ditempat ini ada berbagai jenis ikan hias Koki mulai dari jenis oranda, ranchu, mutiara tikus, moor hingga ryukin. Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai seratus ribu hingga puluhan juta Rupiah.

Selain itu perawatan ikan Koki nya pun sanggatlah mudah, yakni hanya harus memberikan air yang bersih serta selalu memelihara kebersihkan kolam. Sebab, ikan ini memiliki karakter yang khas yaitu sangat rentan terhadap kadar ammonia terlarut didalam air. Sementara untuk makanan terdiri dari cacing hidup dan mati yakni jenis cacing sutra dan pelet.

Dalam akuarium massal, ikan Koki dengan mudah bersaing merebutkan makanan sehingga lebih tahan terhadappenyakit dan sangat cocok untuk penghobi ikan pemula.

Nah mungkin anda tertarik dengan budidaya ikan hias Koki? tak ada salahnya untuk mencobanya. Siapa tahu bisa mendatangkan hoki.(86)

MAINAN ANAK SERBA KAYU, GO INTERNATIONAL



Beragam produk mainan anak-anak selama ini sudah banyak ditawarkan para produsen mainan dunia. Namun belum tentu jenis mainan tersebut dapat mendidik anak menjadi cerdas. Untuk meningkatkan perkembangan anak khususnya pendidikan anak usia dini, seorang pengrajin asal sukabumi membuat mainan anak serba kayu. Bahkan pasar mainan yang diproduksinya mampu menembus pasar dunia dan beromzet Milyaran Rupiah.

Di rumahnya di Kampung Paledang, Desa Cimahi, Kecamatan Cicantanyaan, Kabupaten Sukabumi Jawa Barat, Dindin Samsudin (37) mengawali kariernya sebagai pengusaha mainan anak berbahan serba kayu.

Bermula dari ide untuk memanfaatkan limbah kayu pada tahun 1993, ia bersama istrinya Elis Lisnawati bekerja keras menciptakan berbagai kreasi mainan dengan memanfaatkan sisa-sisa kayu yang dibuang dari pabrik pengolahan kayu yang tersebar di Sukabumi.

Untuk membuat puzzle dan mainan kayu misalnya, Didin biasanya dibantu 110 karyawannya untuk membuat design terlebih dahulu sebelum kayu sisa olahan tersebut dibentuk. Biasanya bentuk mainan dibuat sesuai hasil ciptaan atau sesuai pesanan konsumen.

Desain gambar yang telah dibuat, selanjutnya diserahkan ke bagian bengkel untuk memilih jenis kayu dan bentuk kayu yang akan dipotong. Lalu kayu yang sudah dipilih dipotong dengan mesin-mesin pemotongan sesuai dengan gambar maupun ukuran.

Untuk memperoleh hasil maksimal, banyak sekali jenis mesin potong. Selain mesin yang canggih dibutuhkan kejelian dan kecermatan dalam memotong ukuran mainan, terutama bahan-bahan yang bentuknya kecil.

Setelah hasilnya dirasa cukup, biasanya kayu yang sudah dipotong diserahkan kebagian lain untuk dilakukan proses perwajahan dengan menggunakan mesin bubut. Setelah bentuknya terlihat maka bahan mainan kayu itu dihaluskan dengan cara diampelas atau menggunakan mesin gerinda.

Setelah halus maka bahan-bahan tersebut, diserahkan kebagian pengecatan. Di bagian ini biasanya harus dilaukan secara hati-hati, apalagi bahan cat yang digunakan bukanlah cat biasa, tetapi jenis cat non toksit. Jenis cat tersebut digunakan sesuai dengan standar international agar anak-anak tidak mengalami keracunan yang disebabkan warna mainan.

Setelah cat kering, maka mainan atau puzzle diserahkan untuk dilakukan pengkemasan atau fucking. Untuk memanfaatkan limbah kayu biasanya mainan yang sudah dikemas dalam plastik di rebus kedalam panci atau dihangatkan dalam tungku. Fungsinya agar plastik menjadi merekat dan utuh, untuk dipasarkan kepada konsumen.

Biasanya, produksi mainan kayu buatan dindin ini dipasarkan ke berbagai negara didunia. Bahkan produksi puzzle dan jenis mainan lainnya yang diproduksi setelah memperoleh linsensi dari organisasi dunia bidang advokasi untuk anak-anak, Unicef (United Nations Children's Fund). Sedangkan untuk pasar lokal produksinya digunakan oleh Departemen Pendidikan Republik Indonesia khususnya bidang pendidikan usia dini.

Menurut Didin, omzet buah tangannya saat ini sudah beromzet Milayaran Rupiah. Bahan selain mampu menghidupi keluarga dan karyawannya, produsi mampu menyerap tenaga kerja berupa sentra-sentra kerajinan untuk 40 kepala keluarga yang ada di sekitar rumah produksinya.

Ia mengaku cukup kewalahan dengan pesanan dan permintaan pasar khususnya lokal, sementara jumlah produksi masih terbatas untuk ekport. Kendala permodalan dan kurangnya mesin masih disebut-sebut Didin menjadi kendala utama untuk memenuhi permintaan pasar tersebut.(86)

WISATA AIR MERAMBAT RORO KUNING YANG ASRI



Sepanjang perjalanan menuju obyek wisata air merambat Roro Kuning di lereng Gunung Wilis atau tepatnya di desa Bajulan, Kecamatan Loceret, Nganjuk, Jawa Timur, anda akan di suguhi dengan sejuknya panorama alam hutan pinus yang asri.

Tempat wisata ini di belah oleh sebuah air sungai yang sangat bagus. Batu-batu besar menghiasi gemericik airnya. Sungguh pemandangan yang sangat mengagumkan. Tak jarang para pengunjung tidak puas jika tidak mandi di sungai itu.

Di namakan Roro Kuning karena konon, lokasi ini menjadi tempat pelarian seorang putri dari kerajaan Kediri yang bernama Dewi Sekartaji yang memiliki kulit berwarna kuning langsat.

Selain sangat sejuk panorama alam di kawasan yang berjarak sekitar 23 kilometer ke arah selatan kota Nganjuk ini, memang cukup mempesona, sehingga sangat tepat untuk di jadikan obyek wisata alternatif bagi keluarga yang mungkin bosan dengan obyek-obyek wisata terkenal yang sudah terlalu sering anda kunjungi.

Selain di sediakan sejumlah sarana bermain untuk anak-anak, di kawasan ini Anda juga dapat merasakan langsung indah dan dinginnya air yang merambat dari atas Gunung Wilis.

Meski air terjunnya tidak terlalu tinggi, tapi dengan air yang jernih, bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Begitu indahnya panorama alam di kawasan ini hingga membuat wisatawan yang datang tidak hanya dari Nganjuk saja, tapi tidak sedikit di antaranya yang juga datang dari luar kota seperti Kediri, Gresik atau Surabaya.

Di samping itu Roro Kuning juga menawarkan obyek peternakan rusa. Cukup banyak rusa yang di kembangkan disini. Pengunjung bisa memberi makan dan memegang rusa-rusa itu.(86)

18 KAPAL MANFAATKAN JASA PT DPL



Sejak Juli 2010 lalu, sudah ada 18 kapal besar yang memanfaatkan jasa perbaikan milik PT Dok Pantai Lamongan (DPL) di Desa Kemantren/Paciran. Sampai saat ini PT DPL belum beroperasi secara penuh, namun dok perbaikannya sudah bisa difungsikan.

“Termasuk dua kapal yang sekerang sedang diperbaiki, sampai saat ini sudah ada 18 kapal yang memenafaatkan jasa perbaikan di PT DPL, “ ujar Dirut PT DPL Johanes Titus saat menerima kunjungan Bupati Fadeli kemarin (09/01/2011) di Kantor PT DPL. “Sekarang masih tahap uji coba, setelah nanti secara administrasi, maupun teknis produksi ssudah sempurna, kami akan segera beroperasi secara penuh, “ imbuh dia.

Fadeli dalam kunjungannya itu didampingi Wakil Bupati Amar Saifudin bersama sejumlah Kepala Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) terkait. Kunjungan itu dimaksudkan untuk melihat perkembangan investasi di wilayah pantura Lamongan yang semakin pesat. Saat di PT DPL yang merupakan bengkel bagi perbaikan kapal yang mengalami kerusakan, ada dua kapal yang sedang diperbaiki. Yakni dengan nama lambung Bali Gianyar dan Global.

Masih menurut Johanes Titus, perkembangan industri maritim, dalam hal ini industri pelayaran sangat cepat. Namun jumlah galangan kapal untuk perbaikan sangat terbatas, sehingga seringkali kapal harus mengantri untuk melakukan perbaikan. “Selama ini kapasitas kapal dan galangan yang ada sangat tidak sebanding. Padahalk seperti kapal penumpang tiap tahunnya harus mengantongi ijin layak laut. Pasar saat ini sangat prospektif, baik untuk kapal baru maupun untuk yang melakukan perbaikan, “ urai dia.

Karena kedalaman laut tidak memadai untuk menggunakan dok kolam atau ‘graving dok’, PTD DPL membangun sleep way dok tarik dengan menggunakan sistem air bag. Yakni semacam balon yang dipompa dengan panjang mencapai 20 meter yang digunakan sebagai bantalan untuk menarik kapal ke daratan tempat perbaikan. PT DPL saat ini sedang membangun unit “sleep way” yang kedua di lokasi yang sama.

Disebutkan pula olehnya, Jawa Timur dan Lamongan berpeluang untuk menjadi kawasan khusus bagi industri maritim. Hal itu terutam karena di Jatimlah pusatnya SDm kemaritiman. Yakni di ITS serta adanya laboratorium Hidrodinamika terbesar di ITS, demikian pula design centre perkapalan juga ada di Jatim.

Karena semuan proses perbaikan dilakukan di darat mulai dari proses pengelasan dan pengecatan, limbah yang dihasilkan PT DPL merupakan limbah yang dapat didaur ulang. Limbah yang dihasilkan seperti besi, potongan plat dan minyak semuanya dapat didaur ulang.(Humas Pemkab Lamongan)

SENSASI GELEGAR NASI BAKAR BEBEK HALILINTAR



Banyak kuliner unik peninggalan nenek moyang di Tanah Air, salah satu nya di kota Bandung Jawa Barat, yakni nasi bakar bebek halilintar. Selain memiliki nama unik, juga memiliki citra rasa yang tinggi. Hal tersebut bagian dari inovasi dua zaman berbeda, layak nya halilintar, kuliner yang satu ini akan mendobrak rasa baku kuliner konvensional.

Bandung memang tepat jika di sebut sebagai kota kuliner nya Indonesia, karena memiliki beragam koleksi kuliner khas yang jarang di temui di tempat lain. Salah satunya kedai nasi bakar bebek halilintar yang berlokasi di Jalan Cihampelas Kota Bandung. Untuk urusan menu, anda tidak akan kehabisan. Mulai dari soto bebek, nasi bakar hingga nasi bakar bebek halilintar.

Nasi bakar bebek halilintar di anggap sebagai kuliner peninggalan tatar Sunda yang hingga kini masih di jaga di tanah Pasundan. Meski tuntutan zaman, kuliner satu ini terus dilakukan inovasi untuk menyaingi sajian zaman modern.

Untuk urusan rasa, nasi bakar bebek jangan di tanya, layak nya sebuah halilintar yang bisa mendobrak citra rasa kaku dan baku dari berbgai menu yang ada. Bagai mana tidak, rasa berbeda kuliner ini berasal dari bahan-bahan yang tersedia, mulai dari nasi, ikan asin hingga bebek gurih.

Nasi bakar halilintar sengaja dibuat beda karena disajikan dengan nasi teri Medan. Nasi disajikan seperti lontong. Aroma wangi nasi bakar tercium dari daun pisang yang membungkus nasi. Sebagian warna daunnya tersapu hitam akibat pembakaran. Saat dibuka, bukan hanya nasi putih tapi bercampur dengan teri Medan berwarna kuning. Kelembutan nasinya mirip dengan nasi liwet.

Proses pembuatan nya di mulai dari nasi putih yang di campur rempah-rempah dan ikan asin, kemudian di kemas bersama daun pisang. Kemudian nasi di bakar hingga beberapa menit untuk mengeluarkan rasa dan aroma rempah-rempah.

Jenis kuliner yang satu ini akan lebih gurih, jika di sandingkan dengan bakar bebek, rasa nya akan jauh lebih nikmat. Bahan-bahan umumnya terdiri dari rempah-rempah penyedap, nasi bakar. Diantara nya adalah nasi dan ikan asin. Setelah itu di bungkus dengan kemasan daun pisang, agar rasa rempahnya keluar. “Aroma rempah-rempah tradisional menjadi salah satu perangsang selera pelanggan”, ujar Eded Supriadi, pemilik rumah makan.

Jangan remehkan sambal cabe rawit hijau bercampur dengan potongan ikan jambal roti yang juga menjadi ciri khas nasi ini. Saat di padukan dengan nasi, siap-siap saja lidah kesambar rasa pedasnya. Makanya, menu ini dinamakan nasi bakar halilintar. Pedas sambalnya memang menggelegar.(86)

7 JENIS MAKANAN UNTUK TIDUR NYENYAK



Kebutuhan normal waktu yang di butuhkan tubuh untuk tidur adalah 7 s/d 8 jam perhari. Untuk bisa mencapai lama waktu tidur dengan sempurna, di butuhkan beberapa hal, di antaranya adalah pikiran yang tenang dan fresh. Di samping itu, sejumlah jenis makanan bisa membantu meraih tidur nyenyak karena membantu merelaksasi otot yang tegang, menenangkan pikiran dan mengaktifkan hormon serotonin dan melatonin untuk membantu Anda tidur lebih lelap.

Berikut ini 7 jenis makanan penyebab tidur nyenyak

1. Kentang
Sedikit kentang rebus atau kentang panggang di malam hari tidak akan menaikkan berat badan Anda. Kentang membersihkan asam yang dapat mengganggu kinerja tryptophan di dalam tubuh.

2. Pisang
Pisang seperti obat tidur alami. Selain mengandung melatonin dan serotonin dalam jumlah kecil, pisang juga mengandung magnesium, bahan yang dapat merangsang relaksasi otot.

3. Teh
Teh Chamomile mempunyai efek penenang yang dapat menurunkan stress fisik maupun mental, membuat teh ini minuman yang cocok untuk dikonsumsi sebelum tidur.

4. Susu hangat
Segelas susu hangat sebelum tidur dapat membantu tidur Anda. Susu mengandung tryptophan, yaitu asam amino yang mempunyai efek sedatif dan kalsium yang membantu otak untuk menggunakan tryptophan.

5. Madu
Tambahkan madu sedikit di dalam susu atau teh Anda. Gula dapat meningkatkan energi, tetapi dalam jumlah yang sedikit, gula dapat memberitahu otak Anda untuk menurunkan kinerja orexin. Neurotransmiter yang berhubungan dengan kesadaran Anda.

6. Roti Gandum
Sepotong roti gandum dan teh akan merangsang insulin di dalam tubuh Anda, yang berguna untuk membantu kinerja tryptophan untuk bereaksi di otak. Dimana tryptophan akan diubah menjadi serotonin yang memberi tahu otak Anda untuk tidur.

BANGKIT MENJADI PERAJIN KACA UKIR YANG SUKSES



Berkat ketekunan dan keuletannya, seorang mantan buruh bangunan sukses menjadi perajin kaca ukir hias. Tekad untuk menghasilkan produk yang lebih baik setiap hari, mampu menarik perhatian masyarakat, hingga mengantarnya menjadi perajin sukses.

Adalah Abdul Kholik (50 tahun,) warga Desa Asem Bagus, Kecamatan Kraksaan, Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur, yang mulai merintis usaha pembuatan kaca ukir, sejak lima tahun lalu.

Sebelumnya, Kholik bekerja sebagai kuli bangunan di Sumatera, kemudian tertarik membuka usaha kaca ukir karena harganya yang cukup mahal. Kaca ukir hias yang di produksinya, memiliki nilai seni yang indah hingga memapu mempercantik rumah.

Kholik kemudian belajar proses pembuatan kaca hias pada seseorang, untuk selanjutnya mulai menekuni usaha ini, dengan modal hanya satu juta rupiah.

Meski pada awal merintis usaha cukup berat karena dijalaninya sendiri, namun Kholik tetap berusaha keras memperbaiki hasil pekerjaannya, saat pesanan mulai datang.

Berkat keahiliah, keuletan dan ketelatenannya, kini usahanya semakin berkembang. Dibantu 14 karyawan, Kholik terus melayani pesanan kaca dari berbagai daerah seperti Tuban, Lumajang, Malang hingga ke pulau Bali.

Dalam sehari, Kholik mampu menghasilkan sekitar tujuh meter kaca ukir dan hias dengan harga per meternya sekitar 350 Ribu Rupiah. Dipotong biaya produksi sekitar 50 persen dalam sebulan Abdul Kholik bisa meraup keuntungan bersih sekitar 30 Juta Rupiah.

hasil ukir dan hias kaca yang dihasilkan dari bengkel kerja Kholik ini, berupa kaca grafir, kaca lukis dan kaca ambalsting atau kaca lukis dengan sambungan aluminium atau kuningan.

Proses pembuatan kaca hias ini, dikerjakan dengan alat alat sederhana. Namun dengan kemampuan dan ketekunan perajin, mampu menghasilkan karya yang menarik.

Awalnya, kaca polos diberikan berbagai motif gambar seperti bunga, naga, alam dan gambar ornamen lainnya, atau sesuai permintaan pemesan. Untuk menampilkan kesan pahatan, perajin menyemprotkan pasir besi ke permukaan kaca sesuai gambar yang diminta.

selanjutnya kaca setengah jadi ini, diberi berbagai warna, agar lebih menarik. Sedangkan untuk kaca hias ambalsting, kaca di potong sesuai dengan motif, kemudian dipatri menggunakan media perekat aluminium atau kuningan.

Rata rata pemesan kaca hias ini di peruntukan kebutuhan asesoris rumah, seperti kaca jendela, pintu maupun untuk bagian rumah lainnya.(86)