DI MASAK DALAM BUMBU, NASI BUMBUNG PENUH SENSASI



Beragam cara dilakukan orang untuk merubah selera menu makanan, salah satunya adalah nasi bumbung, atau nasi bambu, keunikan dari menu yang satu ini adalah terletak pada cara penyajiannya, jika nasi biasa hanya dimasak kemudian langsung disajikan dengan lauk pauk lainnya, namun lain halnya dengan nasi bumbung.

Menu tersebut bisa anda dapatkan di salah satu rumah makan yang terletak di kawasan Jalan Gatot Subroto Kota Bandung, proses pembuatan nasi bumbung ini memang terbilang unik.

Pertama-atama siapkan bahan bahan seperti, wortel dan sosis yang sudah dipotong kecil-kecil, kemudian, telor, bawang daun, dan ikan asin, panaskan wajan, kemudian masukan nasi putih, kemudian, sosis, wortel, bawang, diikuti bumbu penyedap lainnya seperti garam, vetsin, kecap asin secukupnya, aduk hingga matang.

Setelah matang, siapkan potongan bambu sekitar 12 sentimeter berdiameter 6 sentimeter yang sudah dilapisi dengan daun kelapa, lalu masukan nasi ke dalam bambu, kemudian dikukus selama 30 menit.

Bila saat bersantap tiba, kita tinggal menggunakan alat untuk mendorong nasi agar keluar dari bambu. Sebagai pelengkap, tak lupa ada sedikit lalapan dan sambal terasi yang hemmm, pedas dan sedap. Sebuah paduan pas.

Bagi masyarakat, menu nasi bumbung memang luar biasa. Rasa campuran sosis dan ikan asin dalam nasi tersebut semakin menjadi kombinasi rasa yang baru.


digg it
buzz yahoo
google
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Facebook
reddit

0 comments:


Post a Comment

Posting Terakhir

 
  • Melukis Daun Banyaknya daun kering berjatuhan akibat musim kemarau, mengispirasi siswa sekolah dasar di Gresik Jawa Timur, melukis di daun kering. Dengan kegiatan ini, siswa bisa memahami, jika sampah daun, bisa di manfaat....
  • Sharing Foto di Yahoo Messenger Yahoo Messenger atau yang sering disingkat dengan YM memiliki fasilitas untuk share picture kepada chatter lain. Dengan demikian jika dua chatter saling melakukan Private Message, maka keduanya bisa saling...
  • Mujaher Korek Menu ikan panggang banyak di jumpai di sejumlah daerah. Namun, menu ikan mujaher panggang dengan sambal terasi pedas khas Jawa Timuran, hanya ada di Lamongan. Mujaher panggang hadir dengan....
  • Batik Gorga Khas Batak Memadukan motif khas Batak dengan aneka warna, bengkel kreasi yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu, menghasilkan aneka ragam kain batik khas tanah Batak yang memiliki nilai estetika yang cukup tinggi....
  • Awet Muda Dengan Pisang Getuk merupakan makanan tradisional, umumnya terbuat dari singkong. Namun, warga di kaki gunung Slamet tepatnya di Desa Serang, Kecamatan Karangreja,...