STEAK TEMPE, KAYA PROTEIN RASA ISTIMEWA



Steak dengan bahan dasar daging atau ikan mungkin sudah banyak kita temui. Namun, di Magelang Jawa Tengah, terdapat sebuah menu steak yang cocok bagi para vegetarian, yaitu steak tempe. Selain memiliki rasa yang istimewa, steak tempe juga memiliki protein dan cocok bagi yang sedang melakukan diet.

Selama ini, menu tempe biasanya di masak dengan digoreng atau ditumis saja. Namun di rumah makan Java Steak, Di Jalan Mertoyudan, Magelang Jawa Tengah, tempe dapat diolah menjadi makanan menu steak yang memiliki rasa istimewa dan digemari banyak pelanggan, terutama mereka yang vegetarian.

Sama dengan steak berbahan daging atau ikan, proses pembuatan steak tempe tak jauh beda. Hanya saja, tidak sembarang tempe dapat dijadikan steak. Untuk mendapatkan rasa istimewa, tempe yang dipakai merupakan tempe dari kedelai kualitas terbaik.
Cara membuatnya, tempe dibungkus daun pisang, kemudian diiris tipis tipis. Setelah itu, tempe dicelup kedalam air bumbu, dan setelah itu dilumuri dengan tepung chrispy. Guna mempertebal tepung dan agar tepung tidak rontok waktu digoreng, tempe juga dicelup kedalam telor kocok, baru kemudian digoreng.

Setelah matang, tempe kemudian di taruh di hot plate yang sudah diberi kentang rebus dan sayur, seperti wortel dan kancang panjang, kemudian disiram dengan kuah steak.

Bagi para pelanggan, steak tempe merupakan pilihan yang sangat tepat, karena mereka mendapatkan variasi menu baru yang istimewa yang terbuat dari vegetarian. Selain mengandung protein tinggi, rasa tempe menjadi lebih nikmat.

Pemilik rumah makan mengaku, inovasi baru steak tempe muncul , karena tempe merupakan makanan yang sudah familiar bagi masyarakat indonesia, dan ingin menyajikan tempe dalam bentuk makanan yang digemari oleh para kaum muda dan remaja.

Untuk satu porsi steak tempe, harganya juga sangat terjangkau, yaitu 5 Ribu 5 Ratus Rupiah saja. Dan untuk anda yang ingin mecoba menu steak lain di java steak juga tersedia, seperti steak udang, steak cumi, steak ayam dan steak sapi.


digg it
buzz yahoo
google
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Facebook
reddit

0 comments:


Post a Comment

Posting Terakhir

 
  • Melukis Daun Banyaknya daun kering berjatuhan akibat musim kemarau, mengispirasi siswa sekolah dasar di Gresik Jawa Timur, melukis di daun kering. Dengan kegiatan ini, siswa bisa memahami, jika sampah daun, bisa di manfaat....
  • Sharing Foto di Yahoo Messenger Yahoo Messenger atau yang sering disingkat dengan YM memiliki fasilitas untuk share picture kepada chatter lain. Dengan demikian jika dua chatter saling melakukan Private Message, maka keduanya bisa saling...
  • Mujaher Korek Menu ikan panggang banyak di jumpai di sejumlah daerah. Namun, menu ikan mujaher panggang dengan sambal terasi pedas khas Jawa Timuran, hanya ada di Lamongan. Mujaher panggang hadir dengan....
  • Batik Gorga Khas Batak Memadukan motif khas Batak dengan aneka warna, bengkel kreasi yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu, menghasilkan aneka ragam kain batik khas tanah Batak yang memiliki nilai estetika yang cukup tinggi....
  • Awet Muda Dengan Pisang Getuk merupakan makanan tradisional, umumnya terbuat dari singkong. Namun, warga di kaki gunung Slamet tepatnya di Desa Serang, Kecamatan Karangreja,...