SATE TULANG AYAM MUDA YANG RENYAH DAN NIKMAT


Sate biasanya cenderung menggunakan daging sapi, kambing maupun daging ayam. Namun sate yang satu ini berbeda, yakni sate tulang ayam muda. Karena menggunakan tulang itulah, sate tersebut banyak mengandung kalsium, yang baik untuk perbaikan tulang dan masa pertumbuhan anak.

Untuk membuat sate tulang. Sangatlah mudah. Pertama kali siapkan ayam muda, kemudian diambil bagian dada. Kemudian di potong-potong. Setelah itu, siapkan bumbu dapur, bawang putih yang di haluskan, merica , gula, garam, penyedap rasa, mentega yang telah di cairkan, tambahkan kecap manis, agar terasa manis. Kemudian di masukkan ke dalam potongan ayam.

Kemudian tulang ayam muda yang bercampur daging tersebut, di tusuk lalu di bakar, layaknya membakar sate. Agar sate tulang lebih matang, di butuhkan waktu lima belas menit untuk membakarnya, agar tulang tersebut matang. Setelah matang, sate kemudian di beri bumbu special tanpa menggunakan bumbu kacang.

Setelah selesai, sate siap dimakan. Sate tulang tersebut banyak mengadung kalsium, karena bahan dasarnya terdiri dari tulang ayam muda. Sehingga banyak mengandung kalsium yang baik untuk pertumbuhan anak dan mencegah osteoporosis. Selain itu, rasanya lebih enak dan gurih dibanding dagingnya.

Menurut para penikmat sate tulang. Rasa sate tulang lebih renyah dan gurih, karena tulang muda yang ada di dalam daging, bisa di makan, dan rasanya lebih enak. Berbeda dengan sate yang lainya.


digg it
buzz yahoo
google
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Facebook
reddit

0 comments:


Post a Comment

Posting Terakhir

 
  • Melukis Daun Banyaknya daun kering berjatuhan akibat musim kemarau, mengispirasi siswa sekolah dasar di Gresik Jawa Timur, melukis di daun kering. Dengan kegiatan ini, siswa bisa memahami, jika sampah daun, bisa di manfaat....
  • Sharing Foto di Yahoo Messenger Yahoo Messenger atau yang sering disingkat dengan YM memiliki fasilitas untuk share picture kepada chatter lain. Dengan demikian jika dua chatter saling melakukan Private Message, maka keduanya bisa saling...
  • Mujaher Korek Menu ikan panggang banyak di jumpai di sejumlah daerah. Namun, menu ikan mujaher panggang dengan sambal terasi pedas khas Jawa Timuran, hanya ada di Lamongan. Mujaher panggang hadir dengan....
  • Batik Gorga Khas Batak Memadukan motif khas Batak dengan aneka warna, bengkel kreasi yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu, menghasilkan aneka ragam kain batik khas tanah Batak yang memiliki nilai estetika yang cukup tinggi....
  • Awet Muda Dengan Pisang Getuk merupakan makanan tradisional, umumnya terbuat dari singkong. Namun, warga di kaki gunung Slamet tepatnya di Desa Serang, Kecamatan Karangreja,...