GURIHNYA IKAN PATIN BAKAR BUMBU JAWA


Jika Anda penggemar daging ikan patin yang gurih, ada baiknya mencicipi menu ikan patin bakar bumbu jawa. Gurihnya ikan patin berpadu dengan aroma bumbu jawa yang khas rasa rempahnya dipadu dalam cita rasa bakar, tentu bisa menjadi pilihan santap siang Anda.

Ikan patin, termasuk ikan primadona dengan cita rasa dagingnya yang khas. Beragam cara memasaknya mulai dari digoreng hingga dijadikan asam manis. Di Rumah Makan Mercusi Jalan Raya Rawalo Kabupaten Banyumas Jawa Tengah, Anda bisa merasakan sensai gurihnya ikan patin bakar bumbu jawa.

Bumbu jawa yang khas cita rasa rempah jahe dan kunyit tentu pas dengan tekstur ikan patin yang berserat dan empuk ini. Setelah dibersihkan, ikan patin dicampur bumbu yang sudah dihaluskan agar meresap, didiamkan selama sekitar 10 menit. Ikan patin lalu dibakar sambil terus diolesi bumbu jawa ini. Lalu diolesi dengan kecap bercampur cabai merah, bawang merah dan tomat.

Karena bagian kulitnya agak keras, ikan patin bakar ini disajikan tanpa kulit agar daging yang empuk lebih berasa. Rasanya. Apalagi, harganya juga sangat murah, yakni per ons hanya 4.500 Rupiah.


digg it
buzz yahoo
google
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Facebook
reddit

0 comments:


Post a Comment

Posting Terakhir

 
  • Melukis Daun Banyaknya daun kering berjatuhan akibat musim kemarau, mengispirasi siswa sekolah dasar di Gresik Jawa Timur, melukis di daun kering. Dengan kegiatan ini, siswa bisa memahami, jika sampah daun, bisa di manfaat....
  • Sharing Foto di Yahoo Messenger Yahoo Messenger atau yang sering disingkat dengan YM memiliki fasilitas untuk share picture kepada chatter lain. Dengan demikian jika dua chatter saling melakukan Private Message, maka keduanya bisa saling...
  • Mujaher Korek Menu ikan panggang banyak di jumpai di sejumlah daerah. Namun, menu ikan mujaher panggang dengan sambal terasi pedas khas Jawa Timuran, hanya ada di Lamongan. Mujaher panggang hadir dengan....
  • Batik Gorga Khas Batak Memadukan motif khas Batak dengan aneka warna, bengkel kreasi yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu, menghasilkan aneka ragam kain batik khas tanah Batak yang memiliki nilai estetika yang cukup tinggi....
  • Awet Muda Dengan Pisang Getuk merupakan makanan tradisional, umumnya terbuat dari singkong. Namun, warga di kaki gunung Slamet tepatnya di Desa Serang, Kecamatan Karangreja,...