MENIKMATI GURIHNYA TONGSENG BUNTIL BANDENG


Tongseng biasanya berbahan baku utama daging kambing. Namun, menu yang satu ini beda. Namanya tongseng bandeng. selain berbahan baku ikan bandeng, tongseng ini juga nikmat dimakan bersamaan dengan buntil pepaya yang juga berisi potongan daging bandeng.

Juwana Resto berada di kawasan oleh-oleh Jalan Pandanaran kota Semarang, Jawa Tengah. Disini, semua menu masakan berbahan baku ikan bandeng. ada sate, tongseng, bothok, buntil, bandeng asap, bakso bandeng dan lain-lain.

Salah satu menu favorit di resto adalah tongseng dan buntil bandeng berbalut daun pepaya. Bandeng yang dimasak adalah bandeng duri lunak. Bumbu yang dipakai adalah khas pesisir dengan aroma bawang yang keras, ditambah kuah rempah. Setelah kuah panas, lalu irisan bandeng dimasukkan, hingga mendidih. Nah tongseng bandeng sudah matang. tapi tunggu dulu. ada peneman tongseng nih. yaitu buntil bandeng pepaya.

Buntil adalah makanan khas Jawa. Bandeng dilumuri kelapa parut yang sudah diberi bumbu pedas. Lalu ditaruh di dalam lembaran daun pepaya yang sudah direbus, dan digulung. Kemudian dimasukkan dalam microwave agar panas yang empuk. Tongseng buntil banding pun siap disantap.

bagi penggemarnya, tongseng dan buntil bandeng bisa menjadi alternatif bagi yang menghindari makanan berlemak seperti daging kambing.

Harga menu ini sangat terjangkau. Satu porsi tongseng banding, hanya Delapan Ribu Rupiah. Sementara buntil bandeng tujuh ribu rupiah. sementara menu-menu lainnya antara Lima Ribu sampai 10 Ribu Rupiah saja.


digg it
buzz yahoo
google
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Facebook
reddit

0 comments:


Post a Comment

Posting Terakhir

 
  • Melukis Daun Banyaknya daun kering berjatuhan akibat musim kemarau, mengispirasi siswa sekolah dasar di Gresik Jawa Timur, melukis di daun kering. Dengan kegiatan ini, siswa bisa memahami, jika sampah daun, bisa di manfaat....
  • Sharing Foto di Yahoo Messenger Yahoo Messenger atau yang sering disingkat dengan YM memiliki fasilitas untuk share picture kepada chatter lain. Dengan demikian jika dua chatter saling melakukan Private Message, maka keduanya bisa saling...
  • Mujaher Korek Menu ikan panggang banyak di jumpai di sejumlah daerah. Namun, menu ikan mujaher panggang dengan sambal terasi pedas khas Jawa Timuran, hanya ada di Lamongan. Mujaher panggang hadir dengan....
  • Batik Gorga Khas Batak Memadukan motif khas Batak dengan aneka warna, bengkel kreasi yang telah berdiri sejak tahun 2008 lalu, menghasilkan aneka ragam kain batik khas tanah Batak yang memiliki nilai estetika yang cukup tinggi....
  • Awet Muda Dengan Pisang Getuk merupakan makanan tradisional, umumnya terbuat dari singkong. Namun, warga di kaki gunung Slamet tepatnya di Desa Serang, Kecamatan Karangreja,...