This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

SOUP IKAN PALUMARA BATU KALI YANG MAKNYUS

Di Kecamatan Herlang, Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan, banyak di antara kaum ibu rumah tangga menghabiskan waktunya untuk membuat ikan rebus yang disebut ikan palumara batu kali. Palumara adalah resep masakan untuk mengolah ikan berkuah sejenis soup. Di sebut palumara batu kali karena ada tahapan proses memasak yang menggunakan batu kali. Ikan yang di masak pun beragam tergantung selera.

Berbeda dengan merrebus ikan pada umumnya dimana kunyit maupun garam sebagai bumbu utama baru akan ditaburkan pada ikan setelah ikan disusun rapi hingga tempayang penuh. Setelah itu, ikan kemudian diberi air dan dimasak diatas tungku kayu bakar, agar aroma dan rasanya tidak hilang.

Setelah ikan direbus setengah matang, barulah ikan tersebut ditutup dengan selembar daun pisang dan tapisan beras yang terbuat dari ayaman bambu. Hmmm. Aroma sedap dari ikan rebus ini sudah terasa.

Nah, waktunya untuk memberikan tumpukan batu kali diatas tutupan ikan, jumlah batu yang diberikan pun harus sesuai dengan besar kecil tempayang yang digunakan untuk direbus. Untuk memberikan batu harus diberi secara perlahan-lahan agar daging ikan yang akan ditindis dengan batu tidak menjadi rusak.

Dipilihnya batu kali sebagai penindih ikan, meski batu kali memiliki bentuk beragam, karena permukaan struktur batu kebanyakan halus dan rata hingga mudah untuk dibersihkan. Tujuan meletakkan batu diatas tumpukan ikan ini agar daging maupun tulang ikan menjadi padat sehingga saat masak dan diangkat tidak mudah patah.

Proses memasak menggunakan batu kali ini di lakukan kurang dari satu jam lamanya. Ikan palumara kemudian diangkat dan ditiriskan sebelum dijual dipasar-pasar tradisional.

Karena tidak diberi bahan pengawet, ikan palumara ini hanya bisa bertahan empat hingga lima hari saja. Ikan palumara banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional dan peminatnyapun lumayan banyak. Harga yang terjangkau, empat ekor ikan cuma Lima Ribu Rupiah.

ikan palumara batu kali yang sudah dibeli di pasar tradisional ini bisa digoreng atau dimasak ulang setelah dibersihkan dan dijadikan santapan yang enak jika ditemani dengan lombok serta sayur bening, sambil menonton tv. Dan bisa juga, ikan palumara batu kali ini bisa langsung dimakan sebagai camilan.

Untuk sayur ikan dengan kuah asam yang kental, berwarna kuning dan lumayan berminyak ini paling enak disantap saat panas. Tidak sulit untuk memdapatkan makanan ini karena banyak dijadikan menu dirumah-rumah makan yang ada di Sulawesi Selatan.

DOWNLOAD VIDEO YOUTUBE MELALUI GOOGLE CHROME

Kita akan membahas langkah mendownload video dari youtube menggunakan google chrome. Biasanya untuk mendownloadnya kita menggunakan IDM atau orbit downloader. Nah kali ini kita menggunakan langkah sederhana melalui Google Chrome dengan ekstensi Chrome Youtube Downloader. Langkah penggunaannya sebagai berikut:

1. Kunjungi halaman ekstensi : http://www.chromeextensions.org/utilities/chrome-youtube-downloader/, Lalu klik tombol Add to Chrome untuk memasangnya pada browser Chrome yang Anda gunakan.. Tombol tersebut ada pada bagian kanan atas

2. Setelah proses instalasi sukses, Anda akan dibawa pada halaman pengaturan. Pilih saja Clasic Download pada opsi Button Style.

3. Setelah itu, silakan Anda buka salah satu halaman video di Youtube yang ingin Anda download. Maka dalam video Youtube akan muncul tombol download di bawah kotak video tersebut.

4. Jika tombol tersebut belum muncul, putar dulu video ‘streaming’-nya. Nanti tombolnya akan muncul.

5. Nah, klik saja tombol download tersebut untuk segera melakukan pengunduhan video.

6. Pada list yang muncul ketika Anda mengklik tombol download-nya, silakan pilih kualitas/jenis/format video yang Anda inginkan. Lalu tunggulah proses download hingga selesai.

7. Saat ingin membuka video yang telah Anda download. Silakan buka direktori tempat file hasil unduhan disimpan. Biasanya Chrome akan menyimpan di Folder "Downloads".

IGA SAPI BAKAR BUMBU BALI, EMPUK DI LIDAH

Bagi Anda penggemar kuliner, tentu mengenal menu berbahan utama iga sapi, yakni tulang rusuk berbungkus daging dan urat. Ternyata iga sapit bisa diolah dalam berbagai menu masakan, salah satunya adalah dengan dibakar. Nah! sebuah kedai makan di Semarang Jawa Tengah menyajikannya dengan menu ‘Iga Sapi Bakar Bumbu Bali’ dan aneka sajian lainnya.

Kedai iga sapi Bali ini berada di Jalan Sibayak, Sisingamangaraja Semarang yang merupakan salah satu kawasan kuliner di kota ini. Disini, memang spesialisnya masakan iga sapi. Dari iga spi bakar kecap, iga sapi bakar gurih dan yang paling populer adalah iga sapi bakar bumbu Bali.

Iga-iga berukuran besar ini lebih dulu direbus dengan rempah hingga lunak. Baru kemudian iga dibakar dengan terus diolesi bumbu Bali. Dibolak-Balik sedemikian rupa hingga matng dan berwarna kecoklat-coklatan.

Baru kemudian disajikan di piring besar dan dihidangkan. Iga sapi disini sangat empuk. Dan untuk memakannya, pembeli cukup menyayatnya pelan dengan pisau. Lalu daging atau urat yang terpotong langsung bisa dinikmati.

Kedai iga sapi Bali ini cukup ramai. Terutama pada akhir pekan. Harga satu porsi yg berisi 2 potong iga bakar, 35 Ribu Rupiah. Seporsi iga yang besar-besar ini bisa dinikmati berdua.

LAWAN PELITA BANDUNG RAYA, SUHARNO PERINTAHKAN HINDARI TENDANGAN POJOK


Jelang laga melawan PBR, Persegres masih diwarnai keluar masuknya pemain jelang laga versus Pelita Bandung Raya. Kapten tim, Gustavo Chena berkesempatan kembali merumput setelah menyingkir di tiga laga karena cedera. Namun Persegres harus kehilangan bek asal Korea Selatan, Park Chul Hyung yang terkena akumulasi kartu kuning.

Park Chul Hyung merupakan salah satu pemain terbaik laskar joko samudro. Selain tangguh saat berkolaborasi dengan sasa zacevic, park juga terbukti bisa menjadi pemecah kebuntuan dan telah menciptakan dua gol.

Namun, pelatih Suharno mengaku telah mempersiapkan penggantinya dengan kemampuan yang sama, seperti Lan Bastian dan Ade Suhendra.

Menurut Suharno, pemain PBR memiliki spesifik tendangan pojok yang cukup berbahaya. Karena itu, Suharno memerintahkan anak asuhnya untuk menghindari adanya tendangan pojok. “Kalo sampai terjadi tendangan pojok, bisa di pastikan akan terjadi gol untuk PBR”, ujar Suharno.

Setelah tersingkir ke peringat ke lima Klasemen ISL akibat hasil kurang memuaskan selama tour ke kandang Persija dan PSPS, mentargetkan sapu bersih semua poin kandang.

Sementara itu, meski terpuruk di papan bawah klasemen ISL, tak membuat Pelita Bandung Raya berkecil hati, saat bertandang ke kandang persegres. Tim badak biru, justru kian optimis agar menjauh dari jurang degradasi. Apalagi, salah satu skuadnya, adalah Gaston Castano yang tak lain adalah striker persegres pada musim lalu.

Karena itu, pelatih Pelita Bandung Raya, Simon Mcmenemy mengharapkan castano menularkan kemampuannya pada pemain yang lain, sehingga mampu membaca kekuatan permainan persegres secara merata.

Meski pemain asal kroasia, Nemanja Obric tidak bisa turun akibat cidera, namun, bagi simon mcmenemy tidak ada masalah, karena pemain penggantinya cukup mumpuni.

Untuk memenuhi target curi poin, Simon Mcmenemy meminta anak asuhnya untuk bermain tanpa beban dengan melakukan serangan-serangan di menit awal.

MENGATASI ALERGI KULIT DENGAN CARA TRADISIONAL

Serangan alergi kulit terjadi karena berbagai hal, seperti debu hingga makanan. Pada kondisi kulit yang sensitive, alergi akan lebih rentan terjadi. Untuk itu. diperlukan penanganan khusus agar serangan alergi tak menyebar hingga ke seluruh tubuh:

1. Minum air putih yang bersih sebanyak mungkin adalah salah satu cara mengobati alergi kulit. Sebab, air mamu mengeluarkan racun tubuh melalui sistem sirkulasi darah.

2. Hindari mandi air panas atau hangat karena hal tersebut dapat menyebabkan peradangan kulit. Pada saat mandi air hangat, memang terasa nyaman, namun setelah itu, alergi semakin berkembang. Sebaliknya, mandi dengan air dingin justru mampu meredakan iritasi kulit.

3. Ekstrak daun nimba. Umumnya, penggunaan ekstrak daun nimba di lakukan dengan cara di oleskan ke bagian yang mengalami alergi. Dan kedua dengan cara di minum. Rasanya yang sangat pahit mampu melawan bakteri dan jamur yang tumbuh di kulit.

POLISI AMANKAN 3 MOBIL DIDUGA HASIL PENGGELAPAN LEWAT FACEBOOK

Lagi-lagi modus kejatahan baru lewat Facebook. Kali ini adalah kasus penggelapan mobil dengan modus memperdaya korbannya lewat Facebook. Dari hasil penyelidikan, kePolisian gresik jawa timur, berhasil mengamankan 3 unit mobil dari tangan seorang penadah, yang diduga bagian dari jaringan penggelapan lewat Facebook (14/02/2013.)

Waspadalah dengan ancaman kejahatan melalui media jejaring sosial, terutama bagi kaum hawa. Satreskrim polres gresik, berhasil mengamankan 3 unit mobil yang diduga hasil kejahatan dengan memperdaya korbannya lewat Facebook. 3 unit mobil ini, di amankan Polisi dari seorang penadah di Kecamatan Pasirian, Lumajang Jawa Timur.

Awalnya, Polisi menerima pengaduan korban ber-inisial TWP, seorang wanita warga desa balaiendah kecamatan balaiendah, bandung. Korban, mengaku mobilnya di bawa kabur pelaku ber-inisial MZ, warga surabaya yang di kenalnya lewat Facebook. Saat berkenalan, korban di janjikan akan di nikahi, dan meminta bertemu di sebuah SPBU di Gresik.

Dalam pertemuan tersebut, pelaku berpura-pura meminjam mobil Avanza milik korban dan selanjutnya, korban yang datang bersama anaknya di tinggal begitu saja di SPBU.

Setelah melakukan pengejaran, Polisi berhasil menemukan mobil korban di rumah seorang penadah ber-insial ka. Di samping mobil korban, ditemukan pula 2 unit mobil lainnya yang juga di dapat dari pelaku penggelapan yang sama. “ini tergolong modus baru dengan memanfaatkan Facebook”, ujar Kompol Kholilurrahman, Wakapolres Gresik.

Saat ini, Polisi masih melakukan pengejaran terhadap pelaku MZ dan rekannya berinisial NN.

Sementara, Polisi akan menjerat ka dengan pasal 480 KUHP dengan ancaman 4 tahun kurungan.

SAMBUT VALENTINE DAY, RATUSAN PELAJAR DISUGUHI TEATRIKAL PERGAULAN BEBAS

Polres Gresik Jawa timur, menggelar teatrikal pesta miras, dan pergaulan bebas jelang perayaan Hari Valentine di hadapan ratusan pelajar se-Kabupaten Gresik, rabu pagi (13/02/2013.) Melalui teatrikal tersebut, Polisi himbau para pelajar, tidak merayakan hari valentine secara kebabalasan, karena akan menghancurkan masa depannya.

Aksi teatrikal pergaulan bebas tersebut, di gelar Polisi guna menyambut perayaan hari valentine. Teatrikal ini, menggambarkan, minimnya pemahaman agama, ditambah dengan kerapuhan benteng keluarga dan gempuran gaya hidup, membuat kaum remaja rentan perilaku menyimpang.

Oleh karena itu, peran orang tua, dalam mendidik anaknya perlu ditingkatkan, agar anak, yang menjadi masa depan bangsa, tidak terjerumus dalam kehidupan yang menghancurkan masa depannya.

Tetarikal di hadapan ratusan pelajar SLTP dan SLTA se-Kabupaten Gresik, untuk menyambut datangnya hari valentine day, yang jatuh pada tanggal 14 Februari 2013 besok.

AKP Suyatmi, Kasat Binmas Polres Gresik, mengatakan, hari valentine sering disalahgunakan dan diartikan berbeda, dengan menggelar pesta Miras dan pergaulan bebas. “Kami ingin menyuguhkan kegiatan alternative yang positif dalam merayakan hari valentine”, ujar AKP Suyatmi.

Melalui kegiatan ini, pihaknya ingin memperingatkan para remaja, pelajar dan orang tua, agar meningkatkan keweaspadaan, terhadap bahaya peringatan secara kebabalasan, segingga harus diwaspadai.

SOUVENIR TOPLES IMLEK BANJIR PESANAN

Dengan memanfaatkan sedikit kreatifitas serta waktu luangnya, seorang ibu rumah tangga di Gresik Jawa Timur, berkreasi dengan membuat souvenir toples untuk perayaan Imlek. Al-hasil, toples Imlek buatannya, banjir pesanan hingga luar pulau 06/02/2013.)

Adalah Yani Fitria Diana, ibu rumah tangga di Jalan Usman Sadar Gg XV No. 15 Kota Gresik, yang selalu sibuk mengisi hari-hari luangnya dengan membuat aneka souvenir hiasan toples untuk perayaan Imlek. Dalam sebulan terakhir, kesibukannya kian bertambah menyusul pesanan toples Imleknya terus berdatangan dari berbagai daerah termasuk dari kawasan pulau Sumatera.

Sesuai namanya, toples tempat menyimpan kue Imlek ini di hias dengan beragam hiasan seperti naga, pagoda, baju adat Tionghoa, serta aneka hiasan yang menggambarkan keceriaan perayaan Imlek.

Proses membuat hiasan toples ini sebenarnya cukup mudah. Mula-mula, membuat hiasan pinggir toples dengan membentuk persegi lima memanjang dari kertas flanel, yang di hiasi pita. Warna hiasan dan pitanya pun, di sesuaikan dengan selera Imlek, yakni warna merah dan kuning. Hiasan-hiasan ini selanjutnya di tempelkan ke bagian sisi toples hingga penuh dan tampak elegan.

Proses berikutnya adalah memasang aneka hiasan pada tutup toples. Hiasan-hiasan ini, sengaja di buat beragam dan di pasang sedemikian rupa, hingga membentuk sebuah toples yang cukup elegan dan unik.

Menurut Yani, ide membuat toples Imlek ini berawal saat ada keinginan kuat mengisi waktu luangnya sebagai ibu rumah tangga. Berbekal pengalaman kerja di rumah konveksi, Yani kemudian mencoba membuat toples hias dengan memanfaatkan moment Imlek. “Hari-hari besar seperti Idul Fitri, Natal dan Imlek ini sangat banyak sekali pesanan”, ujarnya.

Disamping souvenir toples, pesanan ornamen Imlek seperti naga, barongsai, buah jeruk serta lampu lampion juga tak kalah banyaknya.

Dalam seminggu, Yani mampu membuat tak kurang dari 20 toples. Toples-toples ini, selanjutnya di kirim ke sejumlah pemesan dengan kisaran harga antara 30 hingga 40 Ribu Rupiah setiap toples, tergantung jenis hiasan dan tingkat kerumitan membuatnya.

Bagi Yani, berkreasi membuat toples Imlek, tak sekedar hanya membunuh waktu luangnya saja, melainkan juga mampu menambah penghasilan keluarga. (86)

JELANG PERAYAAN IMLEK, WARGA TIONGHOA BERSIH-BERSIH PATUNG DEWA

Jelang perayaan imlek, warga Tionghoa di Gresik Jawa Timur, menggelar tradisi bersih-bersih patung dewa. Selain agar perayaan Imlek bisa lebih khidmat, bersih-bersih tersebut, juga sebagai bentuk penghormatan mata dewa (05/02/2013.)

Tradisi membersihkan patung-patung dewa ini, rutin di gelar warga Tionghoa di Klenteng Tri Dharma atau Klenteng Kim Hin Kiong di Jalan Setia Budi, Kota Gresik, jelang perayaan Imlek ke 2564.

Pada kesempatan ini, para pengurus Klenteng dan warga Tionghoa juga bekerja bakti membersihkan klenteng mulai patung dewa hingga keseluruh bangunan Klenteng.

Ada ratusan patung dewa yang di bersihkan hari ini hingga besok, di antaranya adalah Hok Tek Ceng Sin (dewa penguasa bumi), Hok Tik Tjieng Sin, (dewa bumi), Kwan Im Poo (dewa belas kasih) serta Kwang Kong (dewa dewa keadilan).

Membersihkan patung-patung ini menggunakan sengaja menggunakan air kembang mawar agar di samping bersih, baunya pun akan harum.

Menurut warga Tionghoa, membersihkan patung jelang ini sebenarnya bertepatan dengan para dewa dewi yang saat ini menghadap sang maha kuasa. “Jadi, saat ini para dewa dewi sedang menghadap sang maha kuasa, sehingga kita juga menyambutnya dengan membersihkan semua dewa”, ujar Budi Prasetyo Tedjo, ketua klenteng.

Klenteng Tri Dharma seluas 1000 meter persegi ini adalah yang tertua di Jawa Timur, karena telah berusia 372 tahun. Pada malam perayaan imlek nanti, ratusan warga Tionghoa berasal dari Surabaya dan Sidoarjo, juga bergabung dalam sembahyang bersama.

SI RAJA HEADING ALDO BARRETO, SIAP JADI TOP SKOR LAGI

Eks bomber Persiba Balikpapan, Aldo Barreto mengaku siap menjadi top skor lagi bersama Persegres Gresik United. Kini, pemain asal Paraguay tersebut menjadi idola bagi supporter Laskar Joko Samudro, terutama setelah mendapat julukan baru sebagai ‘raja heading’ 02/02/2013.)

Selama ini, nama Aldo Barreto di dunia sepakbola tanah air. Apalagi, aldo barreto pernah meraih gelar top skor di Indonesia Super League (ISL) musim 2009 - 2010 dengan torehan 19 gol, saat aldo membela PKT Bontang FC.

Striker kelahiran Paraguay ini menolak pinangan beberapa klub ISL dan justru memilih Persegres sebagai tim yang diperkuatnya di kompetisi Indonesia Super League musim 2012 - 2013 setelah hengkang dari Persiba Balikpapan.

Uniknya, Aldo mendapat julukan sebagai raja heading setelah sukses mengkoleksi 3 gol untuk Persegres melalui teknik heading. Tak hanya itu, 16 gol pernah di koleksinya melalui heading juga saat membela Bontang FC.

Menurut Aldo Barreto, julukan sebagai heading semakin memicunya untuk lebih serius kembali menmabah pundi-pundi golnya melalui sundulan kepala. “Julukan baru ini semakin mamacu saya untuk terus berprestasi”, ujarnya.

Tak hanya itu, Aldo Barreto bahkan bertekad kembali memperoleh gelar sebagai top skor musim ini dan sekaligus membawa persegres ke papan atas klasemen ISL.

Sementara itu, pelatih Persegres, Suharno siap mengembangkan potensi yang dimiliki aldo bersama skuad laskar joko samudro. Menurut Suharno, skill Aldo dalam teknik heading memang tidak diragukan lagi. Karena itu, pihaknya selalu membuka kesempatan padanya untuk terus berbenah.

Kini, public sepakbola Gresik berharap banyak dari Aldo Barreto agar tim kebanggaannya bisa mengukir sejarah di sepakbola nasional. Apalagi, manajemen telah mengalokasikan dana sebesar 30 Milyard Rupiah untuk mengantarkan Persegres ke papan atas klasemen ISL.